Partenariat Biolo'Klock

J'ai reçu il y a quelques jours un généreux colis fruité de la part de mon partenaire Biolo'Klock.

Biolo'Klock produit familialement et transforme artisanalement des fruits BIO. La majorité de la  production des fruits se fait sur la ferme familiale et des fermes BIO des alentours. Biolo'Klock se situe à Montpezat. Toutes les plantations sont cultivées naturellement. Ils récoltent une grande diversité de fruits: cerises, coings, figues, fraises, kakis, mirabelles, pastèques, pêches, pommes, prunes, reines claudes, potimarrons, tomates..

Biolo'Klock transforme plus de 140 produits sur place et ils sont préparés à l'ancienne, au chaudron, sans aucun rajout: ni pectine, ni gélifiant, au sucre de canne Bio non raffiné.

Ils commercialisent:

• des confitures: 41 parfums différents
• des compotes 80 fruits: 6 parfums
• des purées 100% fruits: 13 parfums
• des crèmes: notamment la crème de marron
• des gelées: garanties sans gélifiant
• des fruits au sirop 100% français: 9 fruits
• des pruneaux et jus de pruneaux
• des fruits séchés 100% français: 12 fruits

Dans le cadre de ce partenariat, j'ai reçu :

• un pot de confiture à la framboise <cliquez ici>
• un sachet de pruneaux moelleux géants <cliquez ici>
• un pot de pêches au sirop <cliquez ici>
• un pot de cerises confites <cliquez ici>
• un pot de coulis de tomate <cliquez ici >

  

  J'ai déjà fait deux recettes notamment avec leurs pruneaux <cliquez ici> et leur confiture à la framboise.

Je peux vous dire que leurs fruits sont de grandes qualités.