Hé oui aujourd'hui c'est le grand jour, les petits et les grands écoliers ont fait leur rentrée des classes. Vite le stress va s'installer, hé oui boulot, maison et le sacré rituel mais que vais-je faire à manger aujourd'hui???? Pas de stress, je vous...

Publié le 23 Août 2017

Cela faisait un petit moment que je voulais réaliser cette recette. La première fois que je l'ai vue, je me suis dit mais ce n'est pas possible de faire du pain dans une cocotte. Donc j'ai voulu tester et j'ai été agréablement surprise. Un super bon pain...

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gâteau aux courgettes

Publié le 18 Août 2017

J'adore les courgettes. L'été, j'aime bien les courgettes sautées à l'ail et à la menthe. Mangées froides c'est un régal. Les courgettes farcies, l'omelette aux courgettes aussi j'adore. Je voulais un peu changer et faire une nouvelle recette de courgettes...

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Tarte soleil tomates mozzarella

Publié le 16 Août 2017

Cela faisait un petit moment que je voulais faire cette tarte en forme de couronne. D'abord pour l'association tomate, mozzarella puis surtout pour sa forme. Quand j'ai vu que cette tarte sur le blog de Brian Iz In the Kitchen, je me suis dit c'est l'occasion...

Hé oui, c'est l'été et il fait chaud. Ca fait un petit moment que j'avais vu des sorbets à base d'huile d'olive. Si, si. J'avais trouvé cette idée très originale. Quand j'ai reçu de la part de mon partenaire Soléou de l'huile d'olive, je me suis dit que...

Les feuilletés à l'apéritif ont toujours du succès aussi bien chez les grands que chez les petits. C'est très vite fait à faire. - Ingrédients: une pâte feuilletée des tranches de jambons blancs et crus du gruyère râpé un mélange d'épices, pour moi bio...

Hé oui, les beaux jours sont là et les salades aussi. Pour un peu changer des salades de riz, j'ai décidé de faire une salade au quinoa. - Ingrédients pour une salade pour 4 personnes : 180g de quinoa. J'ai utilisé pris le quinoa Farin’UP quinoa Anjou...

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wraps au saumon fumé

Publié le 21 Juin 2017

Il fait chaud et on n'a pas très très envie de manger chaud. En ce moment, je cuisine surtout des plats froids. J'ai donc fait des wraps. Quoi des wraps?????? c'est quoi. Déjà wrap siginifie : envelopper. Donc le but s'est d'envelopper la nourriture dans...

Voici encore une recette de famille Italienne que l'on fait surtout pour les fêtes de Pâques. Cette couronne de pain tressée à base saucisson, de lardons et de parmesan est un vrai délice. On la mange avec des oeufs durs. Les oeufs ont été décorés par...

Voici une recette de famille que ma grand-mère d'origine Italienne faisait. Ma mère me l'a transmise et ainsi la tradition se perpétue. - Ingrédients: 350 g d'eau tiède 350g de farine 1/2 cube de levure de boulanger. du jambon de la brousse du sel du...