Je pense que personne ne peut résister à une petite madeleine. C'est l'une de mes gourmandises préférées. Ces madeleines ne contiennent pas de lait. Idéal pour les personnes intolérantes au lactose. Elles sont délicieuses et mieux aérées à l'intérieur....

Heu oui, voici le fameux gâteau magique avec ses trois fameuses couches donc 3 textures différentes: un flan, une crème et une génoise. Ingrédients: - 4 oeufs. - 1/2 litre de lait (entier de préférence). - 125g de sucre - 125g de beurre fondu - 125g de...

Qui donne sa langue au chat? Je sais elle était facile celle-là. J'ai reçu de la part de mon partenaire Raff'Olé de la pâte à tartiner chocolat noisette. Comme j'adore tremper des petites douceurs dans mon thé, j'ai décidé de faire des langues de chat...

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Beignets au four

Publié le 5 Mars 2017

Cela faisait un petit moment que j'avais envie de faire des beignets au four. La friture et moi on ne s'aime pas trop. Les beignets frits j'évite car j'ai du mal à digérer. Ingrédients: (pour environ 16 beignets) - 320g de farine - 14g de levure de boulanger...

Hier petit coeur a invité deux copains et une copine à la maison. Cela faisait un petit moment que je voulais faire un gâteau roulé. Les enfants adorent les gâteaux roulés ( les adultes aussi je vous rassure ;-o) Donc l'occasion s'y est bien prêtée. A...

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Cake chocolacté

Publié le 19 Février 2017

Cake au chocolat idéal pour les petits loulous et les plus grands. Ingrédients: 100 g de chocolat au lait 200 g de farine 1 c à c de levure chimique 5 g de cacao amer 3 oeufs 50 g de sucre 80 g de beurre demi-sel 50 g de crème liquide Préparation: 1....

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Gâteau invisible aux pommes

Publié le 19 Février 2017

Voici la recette d'un gâteau que je fais sans sucre. Le sucre des pommes suffit à lui-même. C'est un gâteau que l'on appelle invisible car il y a peu de pâte dans le gâteau et invisible car il ne se met pas sur les hanches si si car il n'y a pas de sucre...

Voici une recette qui plait aux petits comme aux grands. Matériel: - Moule en silicone en forme de nounours et de Barbapapa ou autres... - Un thermomètre. Ingrédients: - 200 g de chocolat au lait (ou noir) pour les coques. Pour la guimauve maison: - 1...

Sablés que j'avais fait pour l'école de musique de petit coeur. Ingrédients: - 150 g de beurre pommade - 2 jaunes d'oeufs - 1/2 c à c d'arôme d'orange. - 250 g de farine -70 g de sucre - confiture (pour moi ça sera la fraise, j'adore!!!) - sucre glace...

Voici un dessert léger qui mélange l'acidité du citron et le sucré de la meringue. Ingrédients: - quelques sablés bretons - 2 jaunes d'oeufs - 1 oeuf entier - 150 g de sucre - 1 c à c de maïzéna - 6 citrons. Préparation: 1. Pour le fond, écraser des sablés...